Gesund leben

Was ist der wichtigste Grund für die extreme Zunahme des Übergewichts in der amerikanischen Bevölkerung? Diese Frage ist die australische Forschergruppe von Professor Boyd Swinburn nachgegangen. Nach der Untersuchung des Kalorienumsatzes bei 1399 Erwachsenen und 963 Kindern kamen die Forscher zur Überzeugung: Es kommt auf die Menge des Essens an. Die Forscher setzten den normalerweise benötigten Kalorienverbrauch ihrer Versuchspersonen rechnerisch mit dem tatsächlichen Lebensmittelkonsum der amerikanischen Bevölkerung in Beziehung.

Die Berechnung ergab: Der Mehrverbrauch an Lebensmitteln seit den 70er Jahren müsste einen Amerikaner durchschnittlich 10,8 Kilogramm schwerer gemacht haben. Faktisch sind amerkanische Erwachsene 8,6 Kilo dicker geworden. Und dies ausschliesslich durch nicht benötigten Mehrkonsum von Nahrung. Fazit: Die beste Diät ist schlicht und einfach weniger essen.